 |
| オススメ度 |
 |
価格：550 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 九州の黒豆「筑前クロダマル」 ク ロダマルは、九州を主とした暖地向けに育成された大粒の黒豆品種です。表面に光沢があり、やさしい甘さが特徴。茹でた黒豆は、まるで栗のような味わいです。 筑前町の豊かな大地と確かな栽培技術、そして心をこめて育てて出来たのが 「筑前クロダマル」 です。 【安心・安全】「筑前クロダマル」の栽培では、麦わら、黒豆の茎を土にすき込むなど土地作りに力を入れています。また、雑草が生えるのを防ぐため中耕培土を年に2回程度行い除草剤の散布を減らしています。筑前町クロダマル生産組合では播種から収穫に至るまで各作業や農薬の使用状況を記録して、残留農薬検査も行い安心・安全に細かい配慮をして生産しています。【農林水産大臣賞を受賞】筑前町は圃場整備が整い、黒豆栽培に適した環境があります。平成23年6月には筑前町から農林水産大臣賞を受賞した生産組合も出ました。環境だけではなく栽培の技術等も優れています。【アントシアニンが豊富】一般的な北海道産黒豆と比べるとアントシアニンが1,3倍以上含まれています。【選別基準】8,5mm以上の規格で大粒を使用しています。機械選別後、さらに人の目で確認を行い被害粒や未熟粒がないかを確認します。また乾燥させ水分含量を13％以下とするなど様々な基準を満たした物のみ「筑前クロダマル」の名前が付けられます
>>詳細を見る |
